Můj příběh

10 měsíců s Crohnem na mase

Před 8 měsíci jsem napsal tenhle článek o mojí cestě k diagnóze Crohnovi nemoci a jak se s tím snažím vypořádat.

10 měsíců s Crohnem na mase

Před 8 měsíci jsem napsal tenhle článek o mojí cestě k diagnóze Crohnovi nemoci a jak se s tím snažím vypořádat.

6.4.2023 to bylo přesně 10 měsíců, kdy jsem měl naposledy ovoce a zeleninu. Pamatuju si, že jsem byl před přípravou na kolonoskopii s přítelkyní v Mekáčovi (přestože jsem tam předtím jezdil jen pro kafe) a dal si s ní kousek cheesecaku s jahodami.

Říkal jsem si, že jestli mi najdou rakovinu střeva, tak je to možná na dlouho poslední dort, co strkám do pusy.

Nakonec se z možné rakoviny vyklubala „jen“ Crohnova nemoc a já si nyní po 10 měsících řekl, že je na čase se pochlubit s mým aktuálním stavem.

Po deseti měsících
10 měsícůod posledního ovoce a zeleniny, k 6. 4. 2023
80 → 85 kgjakmile jsem se přestal bát tuku
750 gmletého hovězího denně

Je mi líp!

Ano, zlomilo se to kolem Vánoc, začal jsem krátkými procházkami kolem domu, abych získal sebevědomí vzdálit se od záchodové mísy. Pak jsem se odvážil i na delší cestu na nákup a postupně jsem se vrátil zpátky do běžného pracovního režimu.

Jak se to zlomilo
  1. Krátké procházky kolem domu

    Abych získal sebevědomí vzdálit se od záchodové mísy.

  2. Delší cesta na nákup

    Pak jsem se odvážil dál.

  3. Běžný pracovní režim

    Postupně jsem se do něj vrátil.

Když se dnes ohlédnu zpátky a vzpomenu si na toho vyděšeného 77kg vážícího kostlivce, co se bál odvézt i dceru do školy, aby se cestou nepo…, tak mám pocit obrovského vítězství.

Zaměstnat hlavu

Musím dát za pravdu všem, kdo tvrdí, že Crohn je z velké části o psychice. Dokud se bojíš, že se kdykoliv a kdekoliv dostaneš do situace, ve které budeš urgentně hledat záchod (francouzsky řečeno, že se prostě posereš), tak se ti to zaručeně stane.

Jakmile ale dokážeš zaměstnat hlavu něčím jiným, než je tvoje střevo, zjistíš, že ti vlastně nic není (minimálně po dobu, co jsi dokázal vypnout myšlenky na sebe).

Musím dát za pravdu všem, kdo tvrdí, že Crohn je z velké části o psychice.

Život bez vlákniny

Jak už jsem naznačil v lednovém videu, mám pocit, že vláknina je jednou z příčin všech zažívacích problémů a v některých případech může vést až ke vzniku autoimunitních onemocnění trávicí soustavy.

Hemoroidy a vláknina ? · Z YouTube se načte až po kliknutí.

Zní to až neuvěřitelně, že by vláknina, která se pořád všude doporučuje pro léčbu hemoroidů a zácpy mohla být tím, co hemoroidy a zácpu způsobuje.

Především ale neexistuje žádná smysluplná studie (natož pak klinický test), která by potvrdila, že vláknina je prospěšná a pomáhá při zácpě.

Existuje ale jedna studie, která prokázala, že čím méně lidé trpící zácpou vlákninu jedli, tím lepší bylo jejich vyprazdňování. Ti, co vyřadili vlákninu z jídelníčku úplně, byli naprosto bez příznaků jakýchkoliv potíží.

Jak je zřejmé z grafu, ti, co úplně odstranili ze svého jídelníčku vlákninu (Zero fibre diet) přestali trpět nadýmáním, bolestmi, zácpou, krvácením. Naopak ti, kteří vlákninu ještě přidali (High fibre diet), měli horší nadýmání, krvácení i bolesti.

Co ukazuje graf

Bez vlákniny (Zero fibre diet)

  • Přestali trpět nadýmáním, bolestmi, zácpou, krvácením

S další vlákninou (High fibre diet)

  • Horší nadýmání, krvácení i bolesti

Vše skvěle popisuje ve svém videu doktor Mason:

Dr. Paul Mason - 'From fibre to the microbiome: low carb gut health' · Z YouTube se načte až po kliknutí.

Přidat tuk

Poté, co jsem se zlepšil psychicky, následovalo i zlepšení fyzické. Sice jsem měl čas od času průjem, ale na záchod jsem začal opět chodit pravidelně, vždy ráno půl hodiny po probuzení. To mi zůstalo a dokonce se mi i zformovala stolice.

Problém jsem měl ale dlouho s vodou, kdykoliv jsem se napil dříve než pár hodin po jídle, dostal jsem do půl hodiny průjem. Proto jsem se snažil vodu omezovat a nepít dříve než 4 hodiny po jídle.

Asi před měsícem jsem sebral odvahu a začal experimentovat s mléčnými výrobky. Nejprve jsem si dal k masu tenký plátek másla, po nějaké době do vajíček přidal kávovou lžičku zakysané smetany.

Tělo si postupně zvyklo a teď sním denně asi půlku másla (nějakých 100-120 gramů) a 200 gramů zakysané smetany (36% tuku).

Co se týká masa, zkoušel jsem kombinovat mleté hovězí a steaky. Nakonec jsem se ustálil u mletého z Tesca a to nejen proto, že steaky lezou dost do peněz.

Pánev s masem

Mletého masa sním denně 750 gramů, dělám si ho na pánvi 3x denně. Ráno k němu sním dvě míchaná vajíčka se 100 gramy zakysané smetany. K obědu si po něm dám 3 naběračky vývaru z morkových kostí. K večeři mám k němu opět vývar a dalších 100 gramů smetany na závěr jako dezert.

Běžný den, v gramech
  • Mleté hovězí750 g
  • Zakysaná smetana, 36 % tuku200 g
  • Máslo100–120 g
Mleté maso

Jakmile jsem se přestal bát tuku, staly se dvě věci:

  • podařilo se mi nabrat z 80 na 85 kg
  • přestaly problémy s průjmem po konzumaci vody

Moje teorie je, že jsem měl příliš mnoho proteinu, se kterým se tělo nedokázalo bez dostatečného množství tuků dobře vypořádat.

Samozřejmě jsem rád, že nemám problém s laktózou, netrpím žádným nadýmáním ani bolestmi. Občas přijdou křeče, občas nutkání na stolici, ale celkově jsem na tom zase o chlup lépe než v prosinci, kdy jsem točil tohle video:

Půl roku na mase ??? · Z YouTube se načte až po kliknutí.

Tohle je můj osobní příběh a to, co jsem si nastudoval — ne lékařská rada. Nikomu nic neradím, každý si udělá vlastní názor. Více

Celý příběh je v knize.

Healed by Meat — od diagnózy po čtyři roky na mase. Právě ji píšu.

Dej mi vědět, až vyjde

Čti dál